|
1. Общая информация об организации питания:
|
|
Для обучающихся 1-4 классов
|
Посланием Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 поручено обеспечить бесплатным горячим питанием всех обучающихся начальных классов. В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:
1) МР «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей»;
2) МР «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях».
Указанные методические рекомендации детализируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.01.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.
В основу методических рекомендаций положены принципы здорового питания, способствующие укреплению здоровья и снижению риска развития заболеваний, основными из которых являются:
- обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья детей,
- соответствие энергетической ценности и химического состава рационов физиологическим потребностям и энерготратам,
-обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами,
- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд),
-исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности.
|
| Для обучающихся 5-11 классов |
Питание учащихся 5-11 классов осуществляется по системе "Шведский стол по Кубански" по принципу предоставления учащемуся выбора одного из трех, предложенных салатов, горячих блюд, гарниров, напитка, фрукта (выпечки). Согласно статье 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Питание учащихся отвечает следующим требованиям:
- оптимальный режим питания;
- соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);
- обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
- учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
- обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.
|
|
Для льготной категории обучающихся:
1. Порядок предоставления
2. Стоимость завтраков/обедов/полдников
|
При предоставлении соответствующих документов для предоставления льготы (в соответствии с Законодательством
ОВЗ, дети-инвалиды:
1-4 класс - 90,16/126,01/0
5-11 класс - 102,00/255,10/0
Многодетные семьи:
1-4 класс - без родительской доплаты
5-11 класс - 92/0/0
Малоимущие:
1-4 класс - без родительской доплаты
5-11 класс - 102/0/0
Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей;
1-4 класс - без родительской доплаты
5-11 класс - 106,16/0/0
Дети военнослужащих, погибших (умерших) при исполнении обязанностей военной службы - бесплатно
|
| О стоимости и размере обеспечения питанием для каждой категории (из федерального бюджета, из регионального бюджета, из муниципального бюджета, за счёт родительских средств) |
1-4 класс:
Федеральный бюджет - 44, 76 руб.
Региональный бюджет - 12, 63 руб.
Муниципальный бюджет - 32, 77 руб.
Родительская доплата - 0
ОВЗ, дети-инвалиды:
Региональный бюджет - 62,80 руб.
Муниципальный бюджет - 63,21 руб.
5-11 класс:
Родительская доплата - 111,50 руб.
Малоимущие:
Родительская доплата - 102,00 с дополнительной мерой поддержки в виде частичной компенсации стоимости питания в сумме 15 руб. - Муниципального бюджета
ОВЗ, дети-инвалиды:
Региональный бюджет - 127, 30 руб.
Муниципальный бюджет - 127, 80 руб.
Многодетные семьи:
Региональный бюджет - 10, 00 руб.
Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей; дети военнослужащих, погибших (умерших) при исполнении обязанностей военной службы:
Родительская доплата - 0
Муниципальный - 106,16 руб.
Согласно Решению городской Думы Краснодара от 28.01.2010 № 69 п.5 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан», размер дополнительной меры социальной поддержки в виде денежной компенсации на бесплатное двухразовое питание ежегодно рассчитывается Департаментом и утверждается приказом директора Департамента.
Для определения объёма субсидии на обеспечение питанием обучающихся и выплаты Компенсации, Департаментом производится расчёт стоимости продуктового набора и стоимости услуги по организации питания исходя из ценовых предложений предприятий, оказывающих соответствующие услуги.
Согласно приказу директора Департамента от 08.07.2022 № 1346 «Об утверждении размера денежной компенсации отдельным категориям обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций муниципального образования город Краснодар на 2023 год и на плановый период 2024 и 2025 годов» размер дополнительной меры социальной поддержки для обучающихся с ОВЗ в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования город Краснодар в виде денежной компенсации на бесплатное двухразовое питание с 01.01.2023 составляет:
для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования, проходящих обучение в первую смену обучения, – 185,25 рубля;
для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования, проходящих обучение во вторую смену обучения, – 150,69 рубля;
для обучающихся, осваивающих образовательные программы основного общего, среднего общего образования, проходящих обучение в первую смену обучения, – 216,35 рубля;
для обучающихся, осваивающих образовательные программы основного общего, среднего общего образования, проходящих обучение во вторую смену обучения – 181,87 рубля.
|
|
Телефоны горячих линий
|
МАОУ СОШ №31
Телефон: +7(861)268-86-96
Часы работы: с 8.00 до 17.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА КРАСНОДАРА
Телефон: +7(861)255-69-00 -Мельник Ю.В.
Часы работы: с 9.00 до 18.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Телефон: +7(861)298-25-82
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
ТЕЛЕФОНЫ ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
|
|
Ссылка на анкетирование родителей по вопросам организации питания на сайте департамента образования
|
|
| 2. Нормативно-правовые документы, регламентирующие вопросы питания: |
|
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ
|
ФЕДЕРАЛЬНЫЕ
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 (зарегистрировано 11.11.2020 №60833) "Об утверждении Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания и населения"
- Перечень нормативно-правовых актов, регулирующих сферу питания воспитанников и обучающихся образовательных организаций
- РЕКОМЕНДАЦИИ по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
РЕГИОНАЛЬНЫЕ
- Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 10.02.2022 № 274 "Об утверждении порядков предоставления мер социальной поддержки в виде одноразового бесплатного горячего питания за счет средств краевого бюджета обучающимся 1 – 4-х классов в частных общеобразовательных организациях, расположенных на территории Краснодарского края и осуществляющих образовательную деятельность по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, учредителями которых являются местные религиозные организации, отдельным категориям обучающихся в виде предоставления бесплатного горячего питания и денежной компенсации детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающим начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях на дому"
- Приказ МОНиМП от 18 августа 2021 г. № 2677 «Об утверждении регионального стандарта по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций Краснодарского края»
- Постановление от 15.01.2015 №5 "Об утверждении порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей"
- Постановление от 21.09.2021 №637 "Об утверждении порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей"
- Приказ МОНиМП от 14.07.2020 №1871 "Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих
начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях"
- Приказ МОНиМП от 09.09.20 №2420 "Об осуществлении родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся"
МУНИЦИПАЛЬНЫЕ
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА XLV ЗАСЕДАНИЕ ДУМЫ 7 СОЗЫВА от 20.10.2022 № 45 п. 18 «О внесении изменений в решение городской Думы Краснодара от 28.01.2010 № 69 п. 5 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан»
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА XVII ЗАСЕДАНИЕ ДУМЫ 7 СОЗЫВА от 22.07.2021 № 17 п. 3 «О внесении изменений в решение городской Думы Краснодара от 28.01.2010 № 69 п. 5 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан»
- ПРИЛОЖЕНИЕ к решению городской Думы Краснодара от 22.07.2021 № 17 п. 3 "ПОРЯДОК предоставления дополнительной меры социальной поддержки в виде ежегодного предоставления грантов в размере 50 000 рублей "
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА XI ЗАСЕДАНИЕ ДУМЫ 7 СОЗЫВА от 01.04.2021 № 11 п. 1 «О внесении изменений в решение городской Думы Краснодара от 28.01.2010 № 69 п. 5 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан»
- ПРИЛОЖЕНИЕ к решению городской Думы Краснодара от 01.04.2021 № 11 п. 1 ПОРЯДОК предоставления дополнительной меры социальной поддержки в виде обеспечения бесплатным питанием (его денежной компенсации) обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций муниципального образования город Краснодар – инвалидов,детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА XCVIII ЗАСЕДАНИЕ ДУМЫ 6 СОЗЫВА от 23.07.2020 г. N 98 п.23 "О внесении изменения в решение Городской Думы от 28.01.2010 №69 п.5 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан"
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА XCV ЗАСЕДАНИЕ ДУМЫ 6 СОЗЫВА от 23.04.2020 г. № 95 п.5 "О внесении изменений в решение городской Думы Краснодара от 28.01.2010 № 69 п. 5 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан»
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА XCIV ЗАСЕДАНИЕ ДУМЫ 6 СОЗЫВА от 26.03.2020 г. № 94 п.4 "О внесений изменений в решение Городской думы Краснодара от 28.01.2010 №69 п.5 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан"
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА VIII ЗАСЕДАНИЕ ДУМЫ 6 СОЗЫВА от 29.12.2019 г. № 8 п.14 "О внесении изменений в решение городской Думы Краснодара от 28.01.2010 № 69 п. 2 «Об утверждении Методических рекомендаций по организации питания обучающихся в муниципальных образовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар»
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА от 28.01.2010 №69 п.5 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан"
- РЕШЕНИЕ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ КРАСНОДАРА от 28.01.2010 №69 п. 2 "Методические рекомендации по организации питания обучающихся в муниципальных образовательных организациях муниципального образования город Краснодар"
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ МАОУ СОШ №31
- Положение о бракеражной комиссии МБОУ СОШ №31 ( утвержден приказом от 12.05.2020 №211-О)
- Приказ МАОУ СОШ №31 им. А.И. Покрышкина от 31.08.2023 №444-О " О назначении лиц, ответственных за организацию питания в 2023-2024 учебном году"
- Приказ МАОУ СОШ №31 им. А.И. Покрышкина от 30.08.2023 №445-О " Об организации питания в 2023-2024 учебном году"
- СОСТАВ бракеражной комиссии (Приложение №1 к приказу МАОУ СОШ №31 им. А.И. Покрышкина от 31.08.2023 №445-О " Об организации питания в 2023-2024 учебном году")
- План работы комиссии по контролю организации качества питанияв 2023 – 2024 году
- Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МАОУ СОШ №31
- Приказ МАОУ СОШ №31 от 31.08.2023 №446 "Об утверждении порядка проведения мероприятий родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся МАОУ СОШ №31"
- График мероприятий по питанию на 2023 -2024 учебный год.
- План проведения "Российской недели школьного питания"
|
| 3. Информация о поставщиках услуги питания: |
| Информация о способе организации питания |
Питание обучающихся осуществляет пищевой комбинат на материально-технической базе школы с привлечением специалистов пищевого комбината.
|
|
Наименование уполномоченной организации
|
Питание обучающихся МАОУ СОШ №31 осуществляет:
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
АНО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Предметом деятельности предприятия является обеспечение учащихся школ и малообеспеченного населения города горячим и полноценным питанием.
Услуги по организации питания оказываются по договорам с соблюдением требований Федерального закона от 05.04.2013 г. №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд», законодательства Российской Федерации и Краснодарского края.
Способ организации питания - подвоз готовой продукции.
|
| Место нахождения (адрес) |
Адрес: 350059 Краснодарский край г. Краснодар ул. Старокубанская д. 149 стр. 1
Телефон (факс):
САЙТ : https://vk.com/club222134867
|
| Режим работы |
График работы столовой: 8:00 до 17:00 |
| Фамилия, имя, отчество руководителя |
Ф.И.О. руководителя и наименование его должности:
Шевченко Михаил Сергеевич , генеральный директор
Телефон руководителя:
|
| ОГРНИП/ЕГРИП |
ОГРН 1232300029829 от 30.08.2023, ИНН 2312318995 и КПП 231201001. |
| Информация об основаниях оказания услуг по организации питания (договор, соглашения) |
СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
Договор на оказание услуг по организации горячего питания (№ 70 30.08.2023 г.)
|
| Поставщики продовольственного сырья для организации питания учащихся ОО |
В МАОУ СОШ №31 поставка (реализация) пищевых продуктов и продовольственного сырья НЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ.
Питание обучающихся МАОУ СОШ №31 осуществляет: в готовом виде
Поставщик готового питания:
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Свидетельство государственной регистрации некоммерческой организации
Информация о поставщиках пищевых продуктов
Список поставщиков на поставку продуктов питания
|
| 4. Меню |
|
Единое цикличное меню (утверждённое и согласованное в установленном порядке) для обучающихся 1 – 4 классов и детей с ОВЗ (с экспертным заключением)
 |
Основное меню для детей ОВЗ и детей-инвалидов 7-11 лет
Основное меню для детей ОВЗ и детей-инвалидов 12-18 лет
Экспертное заключение на меню от 15.09.2022 №5171/03-2
Типовое примерное меню приготавливаемых блюд
КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ на 2023-2024 учебный год
|
| Фактическое (ежедневное) меню с фотографиями блюд |
|
| Индивидуальное меню (при наличии), порядок предоставления |
Индивидуальное меню. Диетическое меню.
Индивидуальное меню в соответствии с п.8.2.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 МАОУ СОШ №31 предоставляет для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
Меню разрабатывается в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) сведениями о заболеваниях ребенка и назначениями лечащего врача. Выдача детям рационов питания осуществляется в соответствии с утвержденными индивидуальными меню под контролем классного руководителя.
В соответствии с назначением врача ребенка (абз. 1 п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), в котором должно быть указано Ф. И. О. ребенка, наименование заболевания и особенности приема пищи, родители (законные представители) пишут заявление (п. 3.1 МР 2.4.0162-19). Оно должно быть составлено по одной из двух форм: о питании по индивидуальному меню или питании домашней пищей (п. 8.2.1 и 8.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В МАОУ СОШ №31 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление обучающимися готовых домашних блюд, предоставленных родителями, в обеденном зале школьной столовой, оборудованной столами и стульями, холодильником для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновой печью для разогрева блюд, раковинами для мытья рук (п.8.2.3.СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В настоящее время в школе отсутствуют дети, нуждающиеся в диетическом и лечебном меню.
Диетического меню в школе нет в связи с отсутствием данной категории детей
|
|
Меню (ассортимент)
дополнительного питания.
|
Меню (ассортимент) дополнительного питания - ОТСУТСТВУЕТ
|
| |
Автоматический мониторинг и анализ ежедневного меню горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях:
ежедневное меню (для мониторинга)
Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ https://foodmonitoring.ru/13340/food
|
| 5. Условия организации школьного питания: |
|
|
График питания учащихся МАОУ СОШ №31 им.А.И. Покрышкина
в 2023-2024 учебном году
График дежурства учителей в школьной столовой
Режим работы школьной столовой
понедельник -суббота: 8:00- 17:00
Материально-техническая база школьной столовой.
Краткая информация о пищеблоке/столовой с фотографиями
|
| 6. Родительский контроль |
 |
Пройти анкету «Удовлетворённость школьным питанием» (ссылка)
|
|
7. Совершенствование системы организации школьного питания
|
| |
План проведения "Российской недели школьного питания"
План мероприятий по формированию навыков и культуры здорового питания на 2023 – 2024 учебного года
Информация об участии в конкурсах - участие в конкурсах не принимались .
Фото и видео отчёты мероприятий (беседы, лекции, викторины)
|
 |
Мы будем рады обратной связи с родителями и учащимися школя по вопросам организации питания в ОУ. Ваши письма с замечаниями и предложениями направляйте на электронную почту: school31@kubannet.ru
или через форму электронного обращения (перейти)
Ваши вопросы по организации питания:
Вопрос: Какими документами руководствуется ОУ при организации питания школьников?
Ответ: МАОУ СОШ №31 руководствуется федеральными, региональными, муниципальными документами, а также внутренними документами ОУ. Всем они расположены на этой странице.
Вопрос: Мой ребенок учится в 2 классе. В разделе "Меню школьной столовой" я вижу меню питания детей на месяц, а где можно увидеть, чем питался ребенок ранее?
Ответ: Ежедневное меню питание учащихся загружается на портал foodmonitoring.ru. перейдя по ссылке https://foodmonitoring.ru/13340/food, вы можете открыть меню питания ребенка за любой день с 1 сентября по текущий момент.
|
 |
Организация питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья |
| ФОТОАЛЬБОМ |
  
 
|
      |
